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食品鎖鮮保質(zhì),包裝材料“芯片”是關(guān)鍵
2021/6/14 18:27:58


零食受潮、海鮮變質(zhì)、豆類蛀蟲、茶葉發(fā)霉、冰箱串味......生活中,不科學的食物保鮮方式,不僅造成浪費和污染,甚至會危害健康。


食物發(fā)生腐爛,是因為空氣中的氧氣、微生物等和食物發(fā)生了化學反應(yīng)。延長食品保質(zhì)期,就是要盡可能延緩化學反應(yīng)發(fā)生的速度,通常采用控溫、氣調(diào)、滅菌、抽真空等技術(shù)。


現(xiàn)代食品的鎖鮮,需要多種不同技術(shù)組合使用,高阻隔包裝是保證保鮮保質(zhì)工序有效性的一道重要保障。


中侖新材旗下長塑實業(yè)自主研發(fā)的矢量膜是高阻隔包裝的關(guān)鍵材料,矢量膜被譽為包裝材料“芯片”。矢量膜的阻隔性超出普通材料多倍,可有效阻隔空氣進入,矢量膜還能阻止香味外散,防止食品氧化,矢量膜保持食品的色香味和營養(yǎng)價值。


矢量膜獲得國家發(fā)明專利


矢量膜的可使用溫度范圍寬廣,機械性能優(yōu)異,矢量膜還抗拉伸、沖擊、穿刺,正因為有了矢量膜的保障,出廠之后食品包裝即便遇到高空堆疊、暴力儲運或溫差大的環(huán)境等,矢量膜都保護包裝不易破損,矢量膜可長時間為食品鎖鮮保質(zhì)。


現(xiàn)代食品鎖鮮保質(zhì)需環(huán)環(huán)相扣,在最后一道包裝工序中,選擇像矢量膜一樣的好材料至關(guān)重要。


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